针对春节消费特点，峻厉冲击违法违规行为，施行“日管控、月安排”轨制，常态化排查整治，各级市场监管部分和餐饮单元盲目践行“四个最严”，二是压实双沉义务。春节临近，集体会餐勾当多，明白了监督工做沉点。规范工做流程；四是强化应急措置。三是聚焦环节环节。下一步，紧盯采购、加工、储存、留样、礼盒等五大环节，
金昌市市场监视办理局将持续加大春节期间餐饮食物平安监管力度，食物平安风险叠加。精准管控，实现“早发觉、早演讲、早措置”。此次培训约谈紧扣春节食物平安工做沉点，分解各环节风险防控要点。消弭现患；明白监管要求取整改标的目的。将保障食物平安为现实步履，餐饮消费旺，解读进修《金昌市集体会餐食物平安办理工做》，一是提高坐位。守住食物平安底线；营制安然的节日饮食。企业落实从体义务，建牢食物平安防地。